龙虎网讯（记者 宦宇飞 实习记者 陈志明 通讯员 庞美花）在江宁汤山阜东村路边连绵21亩的大棚里，肥美的小青虫惬意地享用着鲜美的豆叶，负责人朱士建带领工人们仔细巡视着每一块土地，细心呵护着每一只小青虫。“别小瞧了这个豆丹，它可浑身都是宝！”

豆丹俗称豆虫，又被誉为“绿色人参”，是一种以吃豆叶为生的软体小虫。其肉质鲜美，蛋白质丰富，富含人体所需要的钙、磷、镁等微量元素，豆丹皮晒干研磨成粉末后还可以作为中药，有暖胃、降血压、护血管的功效。 山西新闻网

“豆丹需要在恒温的环境下长大，要保持干燥通风以免豆叶发生病变，方圆十米都要禁止农药的使用，甚至化妆品对它都有很大的危害。”养殖场技术人员夏正军告诉记者，豆丹对生长环境近乎严苛的要求，其养殖过程必须完全绿色，从虫卵的培育、幼虫的保护、成虫的收购都需要养殖人员倍加小心的保护。“不仅如此，年幼的豆丹还会遭到小鸟、蜗牛的攻击，我们养殖人员要通过不间断巡查以及生物控制、环境控制方法，来消灭这些天敌。”

正是依托其丰富的营养，豆丹也给养殖户们带来可观的收入。2022年，连云港灌云县人朱士建通过阜东村招商引资项目来到汤山，流转了近30亩土地发展豆丹养殖业。“虽然目前我们在阜东村的豆丹养殖还处于试验阶段，但产值已经相当可观，在汤山养殖一年可以成熟三到四次，平均一亩地能产2-3万只豆丹，每亩产值可达万余元。”朱士建说道，目前阜东村的养殖基地也正在探索更加科学、利润更高的养殖方式，力图打造集培育、养殖、收购、加工、营销一体的产业链。“与此同时，我们还通过与南京农业大学的交流合作，探索了桃树种植+豆丹养殖的新模式，桃树的种植不仅能对豆丹起到遮荫、保温的作用，还能有效的增加收益。”夏正军介绍道。 财经热点网

随着朱士建豆丹养殖场日趋成熟，也给阜东当地村民带来新的劳动收入。“我们在播种、收豆丹、清豆苗等时候，都会请本地村民来帮忙，一个人一天的人工费收入就能达到三百到五百。”朱士建告诉记者，下一步他们还计划通过建立养殖合作社的方式，带动更多村民加入豆丹养殖，让小小豆丹成为阜东村的致富新产业。

“我们计划建立养殖合作社，通过租赁村民的土地，让村民与基地进行合作养殖，从而带动大家一起致富。除此之外，养殖基地还将针对有意向养殖豆丹的村民，免费提供技术和培训，并主动解决村民养殖的收购和售卖问题。”展望前景，朱士建充满信心。 河北旅游网

来源：龙虎网　　编辑：闾子嘉